La empresa

Fundada en 1964, Liotécnica es una empresa el 100% brasileña, especializada
en ofrecer las mejores soluciones en ingredientes y productos usando
tecnologías de secado de alimentos, para preservar lo mejor de la naturaleza. Con espirito innovador, ella fue pionera en el proceso de liofilización, pasando a ser una referencia en el segmento y aliada de grandes nombres del sector. Durante este tiempo, Liotécnica siguió invirtiendo en nuevas tecnologías, siempre con el compromiso de la Calidad y satisfacción de sus clientes.

Actualmente cuenta con tres unidades fabriles, dedicadas a desarrollar y
producir con responsabilidad para atender a sus clientes en Brasil y en el
extranjero.

Toda la dedicación y ganas de ofrecer lo mejor hicieron de Liotécnica una
empresa sólida, con actuación en 6 unidades de negocio distintas. Para una
mayor agilidad y foco en los resultados, ella está dividida en 2 grandes bloques:
B2B, con foco en clientes industriales, y B2C, con foco en consumidores.

QUIEN SOMOS

Línea del tiempo

1960

1964Fundación de Liotécnica por el Dr. Salomão Schwartzman y socios.

1970

1970Expresiva actuación ante el mercado farmacéutico, terceri
zando la liofilización de antibióticos, sales minerales, vitaminas y lactobacilos.

1978 Inauguración de la Fábrica de Liofilización y Deshidratación en Embu
(SP). Inicio de la colaboración en clientes, como Nestlé y Unilever.

1980

1980Inauguración de la fábrica de Mezcla y Envase.

1990

1993Adquisición por entero de la compañía por la Familia Schwartzman.

1994 Creación de la marca Qualimax®, con el lanzamiento del Refresco 500g y
línea de Postres Brasileños.

1995 Pionerismo en la fabricación de productos para grandes clientes, como
Pão de Açúcar, WalMart, Carrefour y Bunge.

2000

2000Lanzamiento de productos innovadores con la marca Qualimax, como las
Sopas Express y los Caldos en Polvo con el 0% de grasa.

2002Adquisición de la planta industrial de Extracto de Malta, transformando a
Liotécnica en la compañía productora de extracto de malta más grande.

2003 Inicio de la exportación de Acaí Liofilizado, actualmente el principal
producto en ventas de Liotécnica de Superfrutas Liofilizadas.

2007 Reconstrucción de la fábrica de mezcla y envase que, tras sufrir un
incendio, se transformó en una nueva fábrica de última generación.

2009La planta de Extracto de Malta es la primera que conquistó la certificación
ISO 22000, con foco en la seguridad alimentaria.

2010

2010Ampliación de la planta de Extracto de Malta y certificación ISO 22000 de
la planta de Mezcla y Envase.

2013Certificación FSSC 22000 de las fábricas de Extracto de Malta y Mezcla y
Envase y creación del CD Nordeste, un punto estratégico para atender mejor a
los clientes de la región.

2014Liotécnica completa 50 años, la planta de Mezcla y Envase pasa por una
ampliación y la empresa recibe una condecoración de la Fundação Abrinq
[Fundación Abrinq] por la alianza de más de 15 años.

2015Divulgación de la cultura corporativa y actitudes que componen el ADN de
la empresa

2016Implantación del Programa de Gestión de Rutina Liotécnica y ampliación
de la capacidad de la planta de Liofilización.

2017Implementación de
sistemas de automatización en la planta de Mezcla y Envase; la compañía deja
de ser Ltda. y pasa a ser S.A. (Sociedad Anónima).

Garantía de Calidad

Nuestro compromiso con la calidad queda muy evidente a través del Sistema
de Gestión Liotécnica, con foco en la atención a los requisitos legales y en el
cumplimiento de las especificaciones de los productos. Los cuidados empiezan
con el proceso de homologación y desarrollo de los proveedores de materias
primas y embalajes, que pasan por evaluaciones de nuestros sistemas de
calidad, visitas técnicas y auditorías.

La empresa posee la Certificación de Sistemas de Seguridad de Alimentos
suministrada por FSSC 22000, garantizando al consumidor la confiabilidad en
el sector de seguridad y calidad de nuestros productos a través del monitoreo y
control en la producción, distribución y constante perfeccionamiento y mejoras
del Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria en toda la cadena de
suministro mundial.

Nuestros laboratorios siguen los requisitos de la ISO17025 con una estructura
moderna, compuesta por laboratorios de proceso, fisicoquímico y de
microbiología, y aún por un equipo de Calidad que evalúa rigurosamente los
productos desde el recibimiento de la materia prima hasta la expedición del

producto terminado. Nuestro equipo técnico está altamente capacitado en las
áreas de seguridad de los alimentos.

El Sistema de Calidad se mantiene a través de un robusto sistema de
auditorías internas y externas del Sistema de Gestión, Buenas Prácticas de
Fabricación (BPF), Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y
5S, además de las Certificaciones de Calidad para la producción de productos
Orgánico, Halal y Kosher.

Dos de nuestras fábricas poseen el Servicio de Inspección Federal (SIF)
certificada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento
(MAPA), que inspecciona, evalúa y habilita a Liotécnica a exportar y
comercializar sus productos en el mercado interno.

Responsabilidad Social

Liotécnica establece un alto parámetro de Responsabilidad Social, aplicando y
conduciendo las mejores prácticas para el negocio y garantizando un desarrollo
sostenible en toda la cadena de producción. No permitimos ningún acto discriminatorio
por raza, género, orientación sexual, condición física, religión, rango de edad, clase
social, convicción política o nacionalidad, así como garantizamos la inexistencia del
trabajo infantil en todas las áreas de la empresa. Cumplimos las legislaciones
laborales y tributarias vigentes y repudiamos cualquier tipo de acoso en nuestras
relaciones de trabajo. Aseguramos los derechos y la libertad de cada colaborador,
buscando la evolución, generación de valores y la promoción de un trabajo en equipo
saludable.

Liotécnica contribuye para el desarrollo social: