TECNOLOGÍAS
Nuestros procesos
Consiste en congelar y remover el agua de los alimentos del estado sólido derecho al gaseoso, a temperaturas bajas y sin la presencia de oxígeno, preservando así las características sensoriales y nutricionales.

Proceso en el cual se remueve el agua a través de evaporación, bajo presión atmosférica, por el paso de aire caliente y seco a través del alimento que está dispuesto en bandejas.

Es una tecnología de secado donde se remueve el agua por evaporación, bajo vacío, lo que promueve una exposición a temperaturas más amenas. Se puede hacer en equipos estáticos o continuos.


Desde el pesado hasta la caja de embarque, cada parte del proceso se hace con la máxima calidad, responsabilidad y seguridad. Somos la mejor solución en co-packer para Marcas Propias, entregando agilidad, flexibilidad e innovación constante.
